Lambrusco dell'Emilia Rosso Spumante Extra Dry – Rifermentato in Bottiglia poi Sboccato

Carattere, struttura e la tradizione del Lambrusco emiliano

Il Lambrusco dell'Emilia Rosso Spumante Extra Dry è un vino di grande personalità, frutto di una rifermentazione naturale in bottiglia e di una sapiente sboccatura. Al primo sguardo conquista con il suo colore rosso rubino profondo e una spuma violacea persistente che anticipa la sua elegante complessità.

In bocca si rivela avvolgente e strutturato: una delicata tannicità si intreccia con una piacevole morbidezza, rendendo questo Lambrusco particolarmente versatile a tavola. Il profilo aromatico spazia dal sottobosco ai frutti di bosco rosso — ribes e more — con una chiusura lunga e invitante.

Perfetto in abbinamento ai piatti della tradizione emiliana: salumi, pasta ripiena, tigelle e crescentine. Ottimo anche come aperitivo per chi ama i rossi vivaci.

• Vitigno: Lambrusco Grasparossa
• Metodo: Rifermentazione in bottiglia, poi sboccato
• Tipologia: Rosso Spumante Extra Dry
• Alcol: 11% vol